品牌创始

醉得意餐饮成立于2010年3月3日，前身为“吉善人家”位于三坊七巷文儒坊，经过三年的摸索和转型调整后更名为“醉得意”，定位“8元醉排骨”。醉得意将醉排骨为代表的闽菜与川菜相结合，在传承中创新，通过独有的品牌连锁商业模式运作，迅速成为餐饮业中一颗冉冉上升的新星。

经营理念

统一的品牌包装；时尚的用餐环境；优势的供应渠道；迎合大众口味的平价菜品，严格筛选新鲜食材，为大众客户提供舒适、美味、创意、快捷的用餐体验，将体验式的餐饮文化发挥到了极致。

团队实力

醉得意餐饮组织机构完善，遵循现代化的企业管理制度，已吸引一批经验丰富、业务水平高的厨师技术伙伴和前厅服务伙伴加入，现已成功复制四十多家门店，通过内部培养、扶持单店骨干成为餐厅的老板，达数几十人。

发展状况

醉得意经过四年发展，现已在全国北京、南京、山东泰安、山东济南、江苏徐州、湖南长沙、安徽合肥、湖北石家庄、湖北武汉、河南郑州、福建厦门、福建福州等十三个城市开有门店四十余家。